Ecco altre sei versioni delle acque aromatizzate, quelle con la frutta primaverile (detox water invernali). Sono buone, fresche e colorate, e soprattutto se ne possono fare tantissime varianti, tutte con sapori, accostamenti e benefici diversi. Farle in casa è facilissimo, basta mettere in infusione, frutta, erbe e spezie in acqua […]
Archivi Mensili: Aprile 2018
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Un primo piatto fresco, e gustoso, perfetto per l’estate, ma non solo, che può essere preparato in anticipo, e servito al momento aggiungendo un filo di olio extravergine di oliva. Davvero semplice e veloce da fare, rende tutti felici e appagati. Ingredienti: 500 gr di pasta corta 250 gr […]
La Linzer torte (torta di Linz) è una crostata tipica della cucina austriaca, che non può mancare durante le festività o per le occasioni importanti. Si dice che la sua ricetta sia la più antica conosciuta. Si tratta di una deliziosa crostata composta da un guscio di pasta frolla arricchita […]
La madeira cake è un dolce tipico anglosassone, che si presenta come un’ottima base da farcire per realizzare torte che si sviluppano in altezza a due o più piani, come le tipiche torte di compleanno, e decorarle con la pasta di zucchero. Questo perché ha una trama molto compatta grazie […]
I macarons sono dei dolcetti francesi ormai famosi in tutto il mondo. Sinonimo di eleganza, sono raffinati e deliziosi, e possono essere di vari gusti, e di vari colori, un vero piacere per il gusto e la vista. Sono composti da due dischetti a cupola fatti di un composto di […]
E’ un dolce tradizionale britannico, molto popolare e di origini povere. I due ingredienti principali che la compongono sono il pane e il golden syrup, uno sciroppo di zucchero molto famoso nei paesi anglosassoni anche chiamato light treacle. La prima ricetta conosciuta di questo dolce risale al XIX secolo. Essendo […]
E’ una torta veloce e semplice da fare, la cui particolarità è l’avere la marmellata direttamente nell’impasto e non come farcitura o glassa. Questa particolarità la rende estremamente umida e morbida, ideale per una colazione o una bella merenda e, soprattutto, permette di avere ogni volta un dolce dal sapore […]
Una nuova ricettina semplice e veloce per creare un sale aromatizzato, dal profumo forte e fresco, molto intenso, perfetto per condire tantissimi alimenti. E’ ideale come regalo homemade perché è semplice, veloce, economico e sicuramente di grande effetto grazie al colore verde brillante. Ingredienti 250 gr di sale fino […]
Nuova versione di sale aromatizzato, quella all’aceto balsamico. E ottimo per condire le insalate o per piatti particolari, perfetto da regalare a chi ama sperimentare sapori nuovi. Se lo lasciate grosso i granelli sono piuttosto scuri, e molto belli, se lo tritate per renderlo più semplice da usare, diventerà del […]
E’ un gustoso primo piatto, perfetto per quando si hanno ospiti o per un compleanno di bambini, insomma per tutte le occasioni in cui si voglia servire un primo piatto caldo e saporito ma non si ha il tempo di cuocerlo al momento. Infatti possiamo prepararlo in anticipo e poi […]