L’ autunno ci regala della deliziosa frutta dolcissima, perchè non usarla per arricchire le nostre colazioni healthy? Oggi vi propongo un budino ai semi di chia con uva fragola, uno con i fichi d’ india e uno pere e cioccolato, sono tutti strepitosi!! Ingredienti: 3 cucchiai di semi di […]
Archivi Giornalieri: Ottobre 3, 2018
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Una variante della classica parmigiana, dove al posto delle melanzane fritte si utilizzano zucchine al forno. Sicuramente una versione molto diversa, ma altrettanto gustosa. Ingredienti: 5 zucchine 2 mozzarelle 80 gr di parmigiano grattugiato 1,5 litro di passata di pomodoro Preparate il sugo facendo un soffritto con mezza […]
Dopo quella al golden syrup vi propongo una nuova ricetta per prourre in casa la vostra granola, con cui fare delle deliziose colazioni, e elle ottime merende, sane e gustose. Ingredienti: 200 gr di fiocchi di avena 30 gr di uvetta sultanina 50 gr di anacardi 30 gr […]
Deliziosi dolcetti senza zuccheri aggiunti ideali per colazione, per merenda, o per uno spuntino energetico. Si preparano in pochi minuti e si conservano in frigorifero per diversi giorni. Ingredienti per circa 12 praline: 100 gr di datteri denocciolati 1 cucchiaino di cacao amaro 50 gr di fiocchi di […]
Frutta e cioccolato, un abbinamento perfetto per rendere ancora più buona questa colazione ricca di energia. Gli abbinamenti che vi propongo sono banana e cioccolato bianco, albicocche e cioccolato fondente, ciliegie e cacao. Ingredienti: 3 cucchiai di semi di chia 80 ml di latte vegetale 2 cucchiai di […]
Il muesli o müsli è un mix di cereali e frutta secca, semi e frutta disidratata. Solitamente viene consumata durante la prima colazione, accompagnata da latte, yogurt o bevande vegetali. Può essere mangiata da sola, ma è consigliato accompagnarla con latte, yogurt o latte di soia. E’ ricca di vitamine, […]
Un secondo piatto ricco e saporito, che può diventare tranquillamente un piatto unico. Scegliete peperoni di misura media e belli maturi. Ingredienti per 2 porzioni: 2 peperoni 160 gr di tonno 30 gr di olive denocciolate 20 gr di acciughe 1 cucchiaio di olio 75 gr di pomodorini 2 […]
Sono perfettamente consapevole del fatto che la definizione della classica parmigiana sia: un piatto a base di melanzane fritte e gratinate in forno con passata di pomodoro, basilico, aglio e uno o più formaggi inclusi, parmigiano reggiano, pecorino siciliano, mozzarella, scamorza e caciocavallo. E so che per molti sarà considerato […]
Anche l’ autunno ci regala della deliziosa frutta con cui possiamo creare delle fantastiche acque aromatizzate. Queste sono 6 possibili versioni, ma potete crearne tantissime, sono buone, dissetanti, e fanno davvero bene. Ingredienti: -acqua naturale carote uva -acqua naturale melone bianco menta fresca -acqua naturale prugne cedrina o […]
Dei biscottini con pochi ingredienti perfetti per colazioni e spuntini sani ma energetici. Ingredienti: 50 gr di fiocchi di avena 50 gr di riso soffiato 1 banana 50 gr di burro di arachidi 50 gr di sciroppo di acero Schiacciare la banana con una forchetta, mescolarla insieme […]