L’ origine di questa torta è sconosciuta, si sa solo che è stata inventata a Firenze negli anni ’30, e da allora viene servita nelle pasticcerie fiorentine, soprattutto come monoporzione. E’ fatta da una base di pandispagna bagnato nel maraschino, ricoperto di panna montata e sfoglie di gianduia, sapori semplici […]