L’ origine di questo dolce è incerta, il suo nome ci fa pensare al Portogallo, ma in realtà la sua grande somiglianza con il creme caramel potrebbe ricondurci alla Francia. Quello che sappiamo è che è un dolce di altri tempi, quei dolci semplici, con pochi ingredienti genuini, che hanno […]
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Dopo il croccante alle mandorle vi propongo una nuova versione di questo fenomenale dolcetto, il croccante con frutta secca mista e semi. Il procedimento è il medesimo del croccante alle mandorle, quindi attenzione al caramello e a non bruciarvi. Ingredienti: 300 gr di frutta secca mista ( noci, nocciole, anacardi […]