Le ciliegie sono un frutto delicato e dolcissimo, che piace a grandi e piccini. Un modo goloso per utilizzarle è preparare un liquore fatto in casa, dolce e delicato, non troppo forte, che ci riporterà ai sapori estivi anche durante i mesi invernali. Ingredienti: 100 gr di ciliegie denocciolate 250 […]
Bevande
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Una nuova idea per un frullato fresco e gustoso, ottimo come colazione o spuntino, ricco di ingredienti genuini e salutari. Questa volta vi propongo un binomio delizioso, ananas e banana. L’ acidulo e il dolce dell’ ananas maturo ci ricorda le spiagge caraibiche, e il dolce corposo della banana rende […]
La primavera segna l’arrivo delle fragole, o forse le fragole segnano l’ arrivo della primavera? Quest’ anno il mio orto mi ha regalato per la prima volta tante deliziose fragoline, ed io ho pensato di realizzare un liquore dolce, delicato e profumato che ci ricordi la primavera durante i mesi […]
Ormai vi ho parlato spesso dei “latti vegetali”, utili per una dieta vegana, per chi ha intolleranze, o anche per provare gusti nuovi. Abbiamo provato quello di avena, quello di soia e quello di riso. Oggi parliamo di quello di nocciole che sono buone in qualunque ricetta, infatti questo è […]
Andando verso la bella stagione prediligo colazioni fresche, colorate e divertenti. I frullati sono una delle mie opzioni preferite, sono velocissimi da preparare e se ne possono fare di tutti i gusti. Quello che vi propongo oggi è a base di kiwi e mela, buonissimo. Ingredienti: 1 mela sbucciata e […]
Tra i trend del momento a livello di bevande vi è sicuramente il Bubble tea, di cui vi ho già parlato. Il bubble tea viene preparato con tè e sciroppi zuccherati alla frutta, al cui interno si trovano perle ripiene di succo di frutta. Ma il bubble tea originale è […]
Il tè bianco è delicato, erboso, pregiato, quasi rinfrescante. Spesso basta poco per modificare i sapori classici e renderli unici, diversi dal solito. In questo caso l’ aggiunta dell’ aromatico sciroppo d’ acero rende questo tè un’ esperienza nuova, unica, diversa. Ingredienti per una tazza: 1 cucchiaio di tè bianco […]
Questa cioccolata calda è davvero facilissima da preparare, si scalda una tazza di latte, vi si pone un pezzetto di cioccolato, e si aspetta che si sciolga. Il risulatato è una cioccolata calda liquida, ma davvero golosa, divertente da preparare. Il nome deriva dal fatto che il pezzo di cioccolato […]
Tutti conosciamo la bontà, il sapore speziato, la dolcezza e il calore del classico vin brulee, bevanda regina dei mercatini di Natale, ma forse non tutti sanno che di questa meravigliosa bevanda esiste anche la versione bianca. Più leggera e delicata, dai sapori tenui e speziati, è comunque calda e […]
La cioccolata calda è la bevanda regina dell’ inverno, calda, dolce, voluttuosa e avvolgente, una vera bontà. La versione bianca è ancora più dolce e peccaminosa, per chi vuole godersi uno sfizio vero e proprio. Prepararla è davvero semplicissimo. Ingredienti per una tazza grande o due tazze normali: 210 ml […]