Biscotti alla marmellata

Sfiziosi biscottini da preparare per una colazione o per un tè con le amiche, ma anche per la merenda dei bambini.
Sono un’idea per utilizzare la pasta frolla che avanza quando si preparano dolci o crostate.

Ingredienti:

 

 

pasta frolla
marmellata del gusto preferito

Preriscaldare il forno a 180°.
Stendere la frolla e ritagliare tanti biscottini usando un tagliabiscotti della forma preferita.
Vi servirà un tagliabiscotti più piccolo, anche di forma diversa, con cui intaglierete metà dei biscotti.
Sulla metà integra spalmare al centro un cucchiaino di marmellata, e ricoprire con le metà con il buco.
Schiacciate bene con le dita per far aderire la pasta, potete usare anche un uovo sbattuto e spennellarlo sui bordi per facilitare il procedimento.

 

Infornare per 15 minuti.
Far freddare prima di servire in modo che la marmellata torni compatta.