Butterbeer: la burrobirra di Harry Potter

Tutti conosciamo il maghetto più famoso della storia, nei cui libri, oltre a magie e avventure, si parla spesso di banchetti e dolcetti incredibili.
Una delle bevande più nominate, insieme al succo di zucca, è sicuramente la burrobirra, una bibita frizzante e dolcissima.
Se siete curiosi di provarla provate a farvela in casa!!

 

Ingredienti per una porzione:

 

100 ml di latte
3 cucchiai di butterscotch sauce
250 ml di gassosa a temperatura ambiente
vaniglia, semi di mezza bacca o mezzo cucchiaino di estratto

In un pentolino scaldare il latte con la vaniglia e la butterscotch sauce, fino quasi al bollore.

 

 

Versare nel bicchiere dal birra e aggiungere subito la gassosa, la salsa reagirà con la gassosa e formerà la densa schiuma bianca in superficie.