Le patate dolci oltre ad essere ricche di proprietà organolettiche sono estremamente versatili, perfette per realizzare torte dolci e salate, per creare degli sfiziosi toast o per essere gustate da sole come contorno.
Oggi infatti realizzeremo delle buonissime e super leggere chips di patate dolci.
Ingredienti:
1 patata dolce grande
olio evo
sale
timo fresco
Lavare bene la patata e tagliarla a fette piuttosto sottili-
Preriscaldare il forno a 200°.
Condire con olio e timo.
Disporre le fette sulla placca da forno foderata di apposita carta, infornare per 12 minuti.
Girare le patate e infornare nuovamente per circa altri 10 minuti.
Sfornare e servire , sono ottime sia calde che fredde.
