La cioccolata calda è la bevanda regina dell’ inverno, calda, dolce, voluttuosa e avvolgente, una vera bontà.
La versione bianca è ancora più dolce e peccaminosa, per chi vuole godersi uno sfizio vero e proprio.
Prepararla è davvero semplicissimo.
Ingredienti per una tazza grande o due tazze normali:
210 ml di latte
50 o 80 gr di cioccolato bianco di ottima qualità, a seconda di quanto la desideriate delicata o saporita
15/20 gr di maizena, a seconda di quanto la desideriate densa
Tritare il cioccolato, unitelo al latte in un pentolino e fondetelo.
A questo punto mescolando delicatamente con una frusta unite la maizena setacciata, e continuate a mescolare sul fuoco fino a quando otterrete la consistenza voluta,qualche minuto.
E’ il momento di gustarsela, ben calda, magari con qualche biscottino o con una fetta di torta, tanto per non farsi mancare nulla!!
