Energy mix di frutta secca

Gli energy mix sono comodissime bustine di frutta secca e disidratata da tenere in borsa e da mangiare al bisogno, quando si ha fame all’ improvviso o se si ha un calo energetico.
Sono un’ ottima soluzione per evitare di mangiare schifezze e cibo spazzatura, sono sani ed energetici.
Nei supermercati se ne trovano di tutti i tipi, ma anche realizzarseli in casa è davvero semplice, basta scegliere gli ingredienti che più vi piacciono.
Io oggi vi lascio la ricetta del mio preferito.

Ingredienti:
30 gr di zenzero candito
25 gr di nocciole
25 gr di mirtilli rossi essiccati
50 gr di anacardi

Mescolate tutti gli ingredienti e conservateli in un barattolo a chiusura ermetica.

Basta versarne un paio di cucchiai in una bustini ermetica o in un vasetto e tenerlo in borsa, per le emergenze o per abitudine.