Esistono molte varianti del pesto alla siciliana, tra cui il famoso pesto alla trapanese, questa è fatta con basilico, ricotta e pinoli.Un condimento fresco e cremoso per ottimi primi piatti. Ingredienti: 25 gr di basilico 1 cucchiaio di pinoli 3 cucchiai di parmigiano 100 gr di ricotta vaccina mezzo spicchio […]
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Dopo il croccante alle mandorle vi propongo una nuova versione di questo fenomenale dolcetto, il croccante con frutta secca mista e semi. Il procedimento è il medesimo del croccante alle mandorle, quindi attenzione al caramello e a non bruciarvi. Ingredienti: 300 gr di frutta secca mista ( noci, nocciole, anacardi […]
Le peppermint barks sono barrette formate da uno strato di cioccolato fondente, uno strato di cioccolato bianco e croccante candy cane sbriciolato in superficie. Il contrasto del cioccolato con la croccantezza e la freschezza delle caramelle alla menta rende questi dolcetti unici ed irresistibili; proprio per questo sono perfetti per […]
Nel 1929 ci fu crollo di Wall Street, che causò una grave crisi economica e finanziaria. L’economia statunitense, e di seguito quella mondiale, fu sconvolta, caucando il periodo chiamato Grande Depressione. In questo periodo mancavano molti generi di prima necssità, ed è proprio per questo che venne creato un dolce […]
Il Frappucino è una famosissima bevanda creata da Starbucks, in realtà è un milkshake arricchito da sciroppi e panna montata. Ne esistono tantissime varianti, oggi vi propongo la ricetta per fare in casa il Vanilla bean cremè frappuccino e lo Strawberry and creme frappuccino. Sono buonissimi e farli è davvero […]