Il muesli o müsli è un mix di cereali e frutta secca, semi e frutta disidratata.
Solitamente viene consumata durante la prima colazione, accompagnata da latte, yogurt o bevande vegetali. Può essere mangiata da sola, ma è consigliato accompagnarla con latte, yogurt o latte di soia.
E’ ricca di vitamine, sali minerali e fibre, nei negozi se ne trovano tantissimi tipi, ma farla in casa è semplicissimo, e soprattutto è possibile realizzarla seguendo il proprio gusto.
Ingredienti:
100 gr di fiocchi di avena
200 gr di frutta secca ( uvetta sultanina,cranberries, noci,mandorle)
50 gr di riso soffiato
30 gr di semi (lino, canapa,sesamo, chia)
In una pirofila mescolare tutti gli ingredienti,versarli in un barattolo a chiusura ermetica.
Se lontano dall’ umidità si conserva per mesi.
Per gustarla mettetene qualche cucchiaio in una tazza e aggiungete il latte.
