Il panettone è il dolce principe delle festività natalizie, ormai si trova in tutti i gusti, senza canditi, al cioccolato, al pistacchio….
Una valida alternativa è farcirselo in casa, con i gusti che più ci piacciono…
E’ una vera bomba, provare per credere!
Ingredienti:
1 panettone
1/4 di dose di crema al cioccolato *
1/4 di dose di crema al latte *
150 gr di cioccolato bianco
* potete farne direttamente di meno riducendo gli ingredienti, o fare la dose normale e poi utilizzarle per altre ricette
Togliere la carta dal panettone e tagliarlo orizzontalmente a fette, quante ne volete.
Disponete la prima fetta sul piatto da portata e ricopritela con la crema al cioccolato,sovrapponete la seconda fetta e ricopritela con la crema al latte, sovrapponete la terza fetta e spalmateci sopra nuovamente la crema al cioccolato.
Continuate così fino ad esaurire le fette.
Fondete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.
Lasciatelo intiepidire, poi versatelo sopra il panettone.
Potete lasciarlo così o decorarlo con decorazioni di zucchero.
Porre in frigorifero a rassodare.
Togliere dal frigo almeno 30 minuti prima di servirlo a fette.
Se vi sono avanzate le creme potete metterne qualche cucchiaiata extra direttamente sulle fette.
