Le peppermint barks sono barrette formate da uno strato di cioccolato fondente, uno strato di cioccolato bianco e croccante candy cane sbriciolato in superficie.
Il contrasto del cioccolato con la croccantezza e la freschezza delle caramelle alla menta rende questi dolcetti unici ed irresistibili; proprio per questo sono perfetti per diventare un delizioso regalo homemade.
Ingredienti:
200 gr di cioccolato fondente
200 gr di cioccolato bianco
2 candy cane ( bastoncini di menta)
Foderare una teglia di 24×18 cm con carta da forno.
Fondere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, distribuirlo nella teglia livellandolo bene.
Porre in frigorifero per 1-2 ore.
Ripetere il passaggio con il cioccolato bianco, ma lasciarlo intiepidire prima di versarlo nella teglia.
Tritare le caramelle alla menta e disporle sulla superficie di cioccolato bianco.
Porre in frigorifero per 12 ore, poi sformare e tagliare a pezzettoni.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
