Preparare il tè freddo in casa è veramente semplice, ma non sempre si ha il tempo di aspettare l’infusione e il raffreddamento.
Questa è un’ottima soluzione per ovviare a questo problema.
Un delizioso sciroppo concentrato di tè che si conserva qualche settimana in frigo e ci permette di avere sempre il nostro tè freddo preferito a portata di mano, basta infatti diluirlo con acqua fresca e qualche cubetto di ghiaccio e il nostro tè freddo è pronto da bere.
Ingredienti:
- 750 ml di acqua naturale
- 6 bustine di tè nero della qualità preferita
- 500 gr di zucchero
- succo di un limone
- scorza di mezzo limone
Portate a bollore l’acqua con lo zucchero.
Aggiungere le bustine di tè, il succo e la scorza di limone, poi fare bollire per circa 3 minuti.
Eliminare le bustine e la scorza ma continuare a far bollire mescolando continuamente per circa 20 minuti.
Dovrà diventare uno sciroppo non troppo denso.
Versare in una bottiglia di vetro pulita e conservare in frigo.
Per preparare un bel bicchiere di tè il rapporto è di una parte di sciroppo con tre parti di acqua naturale, oppure seguite il vostro gusto.
