Il budino ai semi di chia non stanca proprio mai, quini eccone tre nuovissime versioni: al cacao, alle mandorle e cioccolato e alla menta e cioccolato
Ingredienti:
3 cucchiai di semi di chia
100 ml di latte di soia alla vaniglia
2 tes di cacao
1 cucchiaio di sciroppo di acero
Per decorare:
gocce di cioccolato bianco e fonente
Mescolare tutti gli ingredienti in una tazza.
Tappare e mettere a riposare in frigorifero per tutta la notte.
La mattina dopo mettere il budino ottenuto in una tazza e decoratelo con qualche le gocce i cioccolato.
Ingredienti :
3 cucchiai di semi di chia
100 ml di latte di mandorla
15 gr di mandorle spellate tritate
15 gr di cioccolato fondente tritato
Per decorare:
mandorle a lamelle
gocce di cioccolato fondente
In una tazza schiacciare mescolare bene tutti gli ingredienti.
Tappare con la pellicola alimentare e mettere a riposare in frigorifero per tutta la notte.
La mattina dopo mettere il budino ottenuto in una tazza e decoratelo con le mandorle a lamelle e le gocce di cioccolato, o come preferite.
Ingredienti:
3 cucchiai di semi di chia
80 ml di latte vegetale ( latte di cocco, di mandorla,di soia…)
2 cucchiai di sciroppo alla menta
15 gr di cioccolato fondente tritato
Per decorare:
foglioline di menta fresca
gocce di cioccolato fondente
Mescolare tutti gli ingredienti in una tazza, poi coprirla con la pellicola alimentare e porla in frigorifero per tutta la notte.
La mattina dopo mettere il budino ottenuto in una tazza e decoratelo a piacere, io ho usato foglioline di menta e gocce di cioccolato.
