Una torta autunnale dall’ intenso profumo di castagne, la torta perfetta da mangiare le prime serate in cui inizia a fare freddo, quando tiriamo nuovamente fuori il plaid mentre guardiamo la televisione sul divano. La dolcezza della cofettura di castagne ( di cui trovate la ricetta nel blog) è contrastata […]
Archivi Giornalieri: Ottobre 30, 2020
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Nella mia zona questo autunno c’è stata un’ abbondante nascita di funghi, e per mia fortuna a mio padre piace molto andarli a cercare. Mentre era per boschi ha raccolato anche tante castagne, ma dopo averle bollite e cotte nel camino non sapevamo più come sfruttarle. Quindi ho pensato di […]