Una torta autunnale dall’ intenso profumo di castagne, la torta perfetta da mangiare le prime serate in cui inizia a fare freddo, quando tiriamo nuovamente fuori il plaid mentre guardiamo la televisione sul divano. La dolcezza della cofettura di castagne ( di cui trovate la ricetta nel blog) è contrastata […]
Archivi Mensili: Ottobre 2020
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Nella mia zona questo autunno c’è stata un’ abbondante nascita di funghi, e per mia fortuna a mio padre piace molto andarli a cercare. Mentre era per boschi ha raccolato anche tante castagne, ma dopo averle bollite e cotte nel camino non sapevamo più come sfruttarle. Quindi ho pensato di […]
Dei dolcetti deliziosi, morbidi e cioccolatosi, così carini da essere perfetti come regalo o da servire durante una bella cena. E poi a chi non piace la crema di nocciole?!? Ingredienti per 15 dolcetti circa: 250 gr di farina 00 1 pizzico di sale 2 cucchiaini di lievito chimico 1 […]