Ormai avrete capito che amo le confetture, e quelle di ciliegie sono tra le mie preferite, anche se denocciolarle è davvero una faticaccia. Ormai avrete capito anche che mi piace sperimentare sempre gusti nuovi per questo dopo la confettura tradizionale, quella al cioccolato e quella alla cannella ho preparato la […]
Archivi Mensili: Giugno 2021
5 articoli
Negli ultimi anni le mode si sono susseguite, con le idee più strane ed originali per bere tè sempre diversi, ed uno dei trend è stato sicuramnete il Boba tea ( anche nella versione calda). Il boba tea è una bevanda inventata tra Tainan e Taichung negli anni ’80 a […]
Le acai bowl continuano ad imperversare nelle tavole e nelle foto del cibo, io ve ne avevo già parlato qui. Oggi ispirata da foto viste qua e là ho deciso di cimentarmi nella realizzazione di due acai bowl nel guscio di cocco. La ricetta è semplicissima, la parte più complessa […]
Le ciliegie sono un frutto perfetto per realizzare tantissime ricette, confetture, torte,insalate… Ma personalmente le adoro nei dolci più semplici, quelli classici, con pochi ingredienti, come una crostata crema e ciliegie. Ingredienti per uno stampo da crostata da 18 cm: -pasta frolla 250 gr di farina debole (00) 1 uovo […]
In casa una delle colazioni più amate da tutti è senza dubbio pane e marmellata, per questo amo preparare le confetture in casa, perchè risultano veramente molto saporite. La confeettura di ciliegie è sempre molto apprezzata, ma per variare un pò questa volta ho pensato di realizzarla aggiungendo della cannella […]