Il sorbetto è un gustoso dessert estivo, fresco, fruttato, si scioglie in bocca. Perfetto per concludere una cena o un pranzo, rinfresca e aiuta la digestione. Questa versione è vegan, e con due soli ingredienti, senza aver bisogno della gelatiera. Il risultato sono sorbetti densi e cremosi.
Archivi Mensili: Giugno 2018
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Un’ idea carina da regalare, ma anche sfiziosa da utilizzare per condire in modo particolare insalate e verdura Si possono fare con tantissimi tipi di fiori, io ho scelto i delicati fiori di salvia, i profumatissimi petali di rosa e i colorati fiori di erba cipollina. Ingredienti: 125 […]
Il tè freddo è perfetto come bibita dissetante contro la calura, in questa versione si usa il tè verde, che ha un sapore più delicato, meno forte e meno amaro, e tantissime proprietà benefiche per il nostro organismo. Ingredienti per circa un litro e mezzo: 1500 ml di acqua […]
I milkshake sono dei frappè arricchiti con panna o glasse, quindi dei frappè ancora più gustosi. Se ne possono fare di tantissimi gusti, oggi ve ne propongo 5, uno più buono dell’altro. Il procedimento è semplicissimo, si mettono tutti gli ingredienti in un frullatore e si frulla, poi si versano […]
Una torta gelato facilissima da preparare, ma che sarà la gioia dei bambini, e anche degli adulti. Preparatela qualche ora in anticipo perchè dovrà riposare in congelatore prima di poter essere gustata. Ingredienti per uno stampo da 20 cm di diametro: 500 ml di panna da montare 80 gr […]
Tra Maggio e Giugno maturano le ciliegie, e quando è annata buona le piante regalano molti chili di questi deliziosi frutti rossastri. E allora per conservare durante l’anno questo delizioso sapore estivo la cosa migliore è preparare una deliziosa marmellata. La ricetta classica della confetture prevede pari quantità di frutta […]
E’ un piatto unico molto apprezzato nella stagione calda, perchè è fresco e leggero, ed è possibile personalizzarlo a proprio gusto. Ingredienti: insalata mozzarella tonno mais cipolline olive carote olio evo sale aceto (se gradito) La ricetta è semplicissima, basta lavare e affettare tutti gli ingredienti, e mescolarli in […]
Ecco tre nuove ricette freche e fruttate, e soprattutto dissetanti, perfette contro la calura estiva. Una ai lamponi, una alla pesca e lavanda e una alle ciliegie. Tutte da provare!! Ingredienti: 150 ml di succo di limone (la quantità di limoni dipende dalla dimensione) 100 gr di acqua […]
La base del gelato fatto in casa, senza aiuto dellla gelatiera, è quella al fiordilatte, fatto da panna e latte condensato. E’ possibile arricchire questa base in tantissimi modi, per creare sempre gusti diversi. Queste sono 4 proposte per realizzare il gelato al cioccolato, alla nutella, al caramello e alla […]
E’ una variante del tiramisù, ma a base di yogurt e senza uova. Rispetto al classico tiramisù rimane molto più leggero, fresco e digeribile, molto apprezzato in Estate o dopo un pasto pesante. E’ possibile arricchirlo come si preferisce, vi lascio qualche idea, poi sbizzarritevi voi!! Ingredienti per 8 […]