Questi dolcetti sono davvero deliziosi, nel vero senso della parola, sia perchè sono davvero molto carini di aspetto, con il loro contrasto cromatico, sia perchè l’ abbinamento menta e cioccolato è davvero una goduria per il palato. Prepararli non è poi così difficile, e senza dubbio vi faranno fare una […]
Archivi Mensili: Febbraio 2020
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Adoro il muesli a colazione con il latte, e visto che amo sperimentare mi piace realizzarne sempre dei gusti diversi.In questa nuova versione non è presente la classica avena ma farro e riso soffiato insieme a frutta e semini. Ingredienti: 50 gr di riso soffiato 35 gr di nocciole 30 […]
Nuova ricetta per un plum cake salato dal sapore invernale, un po’ nordico, con il profumo affumicao del salmone e la dolcezza del porro, un abbinamento perfetto per arricchire la nostra tavola. Ingredienti: 180 gr di farina 00 7 gr di lievito chimico 3 uova 100 ml di latte 100 […]
Gli energy mix sono comodissime bustine di frutta secca e disidratata da tenere in borsa e da mangiare al bisogno, quando si ha fame all’ improvviso o se si ha un calo energetico. Sono un’ ottima soluzione per evitare di mangiare schifezze e cibo spazzatura, sono sani ed energetici. Nei […]
Vi ho già presentato il muesli, questo delizioso mix di cereali e frutta secca, semi e frutta disidratata. Io lo adoro, è una delle mie colazioni preferite, sia per il sapore che per il senso di sazietà prolungato che mi dona. Realizzarne delle varianti in casa è davvero facile e […]
Amo tantissimo l’ hummus, lo trovo una valida soluzione ogni volta in cui non so cosa mangiare, basta tenere sempre una confezione di ceci di buona qualità in dispensa ed il gioco è fatto, perchè questa meravigliosa salsa è pronta davvero in pochissimi minuti. Ma è un’ altra la caratteristica […]
L’ hummus fa parte della tradizione culinaria libanese, è una salsa a base di ceci e sesamo talmente buona e versatile da essere diffusa ormai in tutto il mondo. Questo perchè è davvero gustosa e si presta a moltissimi abbinamenti, è ottima per dei crostini o per arricchire insalate, ed […]