Ma quanto saranno buone le vellutate? e poi sono un ottimo sistema per fare mangiare le verdure ai bambini o anche agli adulti più restii… Ogg i ho voluto provare a realizzarne una mai provata, utilizzando le zucchine, il risultato è stato ottimo e penso che questa vellutata si presti […]
Archivi Mensili: Aprile 2021
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La colomba al cucchiaio è un modo diverso, veloce e buonissimo per riutilizzare la colomba che ci è avanzata da Pasqua. Semplice da preparare è facilmente personalizzabile secondo i proprio gusti in modo da accontentare proprio tutti ed è un modo per non sprecare nulla. Ingredienti per 6/8 persone: 500 […]
La pastiera napoletana è la regina dei dolci pasquali, con la sua consistenza morbida ma compatta, e il suo profumo unico di ricotta e fiori di arancio. Mia madre la ama molto, ma purtroppo negli ultimi anni ha qualche problema con il glutine, per questo quest’ anno ho deciso di […]
Durante il periodo pasquale si mangiano innumerevoli dolci, ma uno dei capisaldi, originario della Campania ma ormai gustato in tutta Italia, è la pastiera napoletana. La vera pastiera napoletana è solamente quella basata con la ricetta classica, ovvero un dolce a base di pasta frolla ripiena di una crema di […]