La mia bevanda preferita? senza dubbio il tè!!!
Lo adoro in tutte le sue forme, ma in estate rigorosamente freddo, e come sempre anche in qesto caso oltre ai gusti classici, quali limone, pesca e verde ho voluto provare tre versione particolari ed aromatizzate.
Ho preparato un tè verde al lime e menta, un tè bianco fragola e basilico e un tè nero alla pesca e mango.
Cosa dire? non so proprio quale scegliere.
-tè verde lime e menta:
500 ml di acqua naturale
2 bustine di tè verde
2 cucchiai di zucchero
succo di mezzo lime
mezzo lime a fette
1 rametto di menta
Portate a bollore l’acqua.
Mettete in un bicchiere grande le bustine di tè e l’ acqua bollente, aggiungete lo zucchero e fate sciogliere.
Lasciate in infusione circa 3 minuti, poi eliminate le bustine e lasciate raffreddare.
Aggiungete il succo di lime, il lime a fette e il rametto di menta.
Ponete in frigorifero un ora, poi aggiungete il ghiaccio e gustate.
Si può conservare in frigorifero per un paio di giorni.
-tè bianco fragola e basilico:
500 ml di acqua naturale
2 cucchiaini di tè bianco o 2 bustine
2 cucchiai di zucchero
qualche fragola
qualche foglia di basilico
Portate a bollore l’acqua.
Mettete in un bicchiere grande le bustine di tè e l’ acqua bollente, aggiungete lo zucchero e fate sciogliere.
Lasciate in infusione circa 3 minuti, poi eliminate le bustine e lasciate raffreddare.
Aggiungete le fragole a fette e qualche foglia di basilico.
Ponete in frigorifero un ora, poi aggiungete il ghiaccio e gustate.
Si può conservare in frigorifero per un paio di giorni.
-tè nero pesca e mango:
500 ml di acqua naturale
1 bustina di tè nero
2 cucchiai di zucchero
1 pesca
un quarto di mango
Portate a bollore l’acqua.
Mettete in un bicchiere grande la bustina di tè e l’ acqua bollente, aggiungete lo zucchero e fate sciogliere.
Lasciate in infusione circa 3 minuti, poi eliminate la bustina e lasciate raffreddare.
Aggiungete la pesca e il mango a pezzettoni.
Ponete in frigorifero un ora, poi aggiungete il ghiaccio e gustate.
Si può conservare in frigorifero per un paio di giorni.
Sono tre versioni rinfrescanti ognuna equilibrata e caratteristica, la freschezza del tè verde è amplificata dal delicato sentore asprigno del lime e dal profumo della menta, il tè bianco risulta più delicato, e le fragole e il basilico donano un retrogusto non invadente, il tè nero è profondo e intenso, profumato perfettamente da pesca e mango.
