La torta sorpresa è un dolce perfetto per il periodo del carnevale o per un compleanno di bambini. E’ semplice da realizzare ed è molto carina da vedere esternamente, ma risulta sorprendente al momento di tagliare la prima fetta, quando tutti rimarranno piacevolmente stupiti dal vedere cadere il ripieno di […]
Archivi Giornalieri: Febbraio 13, 2018
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La Persian Love Cake è una ricetta perfetta per San Valentino, fatta con mandorle, pistacchi, cardamomo e noce moscata, dal profumo unico, che trasporta immediatamente in una notte d’ oriente. Ho cercato al sua origine e ne ho trovato diverse versioni. Molte storie narrano di una ragazza persiana di umili […]
Letteralmente torta di velluto rosso, è un torta tipica della cucina del Sud degli Stati Uniti. Negli ultimi anni è molto in voga e la sua popolarità è cresciuta a tal punto che la si può comunemente trovare nelle pasticcerie di tutto il paese e quasi di tutto il mondo. […]
La ricetta di oggi arriva dalle coste del Sudamerica, gli alfajores infatti fanno parte della pasticceria tipica di diversi paesi, tra cui Argentina, Bolivia, Cile, Paraguay e Uruguay e sono tipicamente gustati insieme al mate, tisana a base di erba mate una pianta originaria di quei luoghi. Sono formati […]