Tre nuove versioni del budino ai semi di chia ancora più buone, perchè tutte cioccolatose.
Al cocco, alla banana e ai lamponi.
Ingredienti:
3 cucchiai di semi di chia
100 ml di latte vegetale
1 cucchiaio di sciroppo di agave
3 cucchiai di cocco rapè
30 gr di cioccolato fondente tritato
Per decorare:
cocco rapè
mandorle a lamelle
Mettere in una tazza la chia e il cocco, unire il latte e lo sciroppo di agave, mescolare bene poi aggiungere il cioccolato.
Tappare e mettere a riposare in frigorifero per tutta la notte.
La mattina dopo mettere il budino ottenuto in una tazza e decoratelo con cocco e mandorle.
Ingredienti :
3 cucchiai di semi di chia
100 ml di latte vegetale ( latte di cocco, di mandorla,di soia…)
2 cucchiaino di cacao
1 cucchiaio di sciroppo di agave
1/2 banana
Per decorare:
1 oreo bianco
semi di sesamo
Schiacciare la banana con una forchetta, unire i semi di chia e il cacao, poi sciogliere con il latte e lo sciroppo
Tappar econ la pellicola alimentare e mettere a riposare in frigorifero per tutta la notte.
La mattina dopo mettere il budino ottenuto in una tazza e decoratelo con l’ oreo e i semi di sesamo.
Ingredienti:
3 cucchiai di semi di chia
100 ml di latte vegetale ( latte di cocco, di mandorla,di soia…)
1 cucchiaio di sciroppo di agave
1 cucchiaino di cacao
20 gr di lamponi
Per decorare:
lamponi
gocce di cioccolato fondente
Schiacciare i lamponi fino a ridurli in purea,, unirvi il latte, lo sciroppo, poi il cacao e la chia, mescolare bene.
Tappare con la pellicola e mettere a riposare in frigorifero per tutta la notte.
La mattina dopo mettere il budino ottenuto in una tazza e decoratelo a piacere, io ho usato lamponi e gocce di cioccolato fondente.
