Con il prosciutto crudo si possono creare innumerevoli piatti.
Uno degli abbinamenti più buoni è quello con la frutta, melone, fichi e pere, una versione migliore dell’ altra.
Ingredienti:
fichi
melone
pere
prosciutto crudo
Tagliare i fichi in quarti e servirli con mezza fetta di prosciutto.
Sbucciare le pere, privarle del torsolo , tagliarle a fette e ricoprirle con mezza fetta di prosciutto.
Pelare il melone, eliminare i semi, tagliarlo a fette e servire ognuna con una fetta di prosciutto.
Sono perfetti come antipasto, finger food, per aperitivi, buffett….
