Spesso in casa ci capita di avere troppa insalata, o che l’ insalata sia vicina ad andare a male, e non sappiamo cosa farne perchè magari non abbiamo voglia di mangiarla.
Fare l’ insalata in padella è un modo diverso per gustarsi questa verdura, con un tocco di sapore che vi sorprenderà.
Ingredienti:
1 cespo di insalata verde
1 spicchi di aglio
2 cucchiai di olio evo
sale
pepe
semi di sesamo nero
2 cucchiai di acqua
In una padella scaldare l’ olio con l’ aglio, aggiungere l’ insalata pulita e tagliata grossolanamente.
Aggiungere l’ acqua, il sale e il pepe.
Coprire e cuocere per 10 minuti mescolando di tanto in tanto.
Poco prima di terminare la cottura unire i semi di sesamo.
Servire calda.
