Sono i classici biscotti che si trovano sempre in pasticceria o nei panifici.
Due dischi di pasta frolla, un tondo di marmellata e tanto zucchero a velo.
Classici e intramontabili, sono sempre molto apprezzati.
Ingredienti:
pasta frolla
marmellata del gusto preferito
Preriscaldare il forno a 180°.
Stendere la frolla e ritagliare tanti biscottini usando un taglia biscotti della forma preferita.
Vi servirà un taglia biscotti più piccolo, anche di forma diversa, con cui intaglierete metà dei biscotti.
Sulla metà integra spalmare al centro un cucchiaino di marmellata, e ricoprire con le metà con il buco.
Schiacciate bene con le dita per far aderire la pasta, potete usare anche un uovo sbattuto e spennellarlo sui bordi per facilitare il procedimento.
Infornare per 15 minuti.
Far freddare prima di servire in modo che la marmellata torni compatta.
