Concludere una cena o una pranzo con una bella macedonia è sempre piacevole.
Fresca, dolce e leggera, ti lascia soddisfazione come un dessert ma non ti appesantisce troppo.
Molto spesso pensiamo alla macedonia come ad una opzione solo estiva, ma in reltà esiste ottima frutta invernale, che insieme crea un bouquet profumato davvero ottimo.
Ingredienti:
1 melograno
1 mela
1 pera
2 arance
2 kiwi
succo di 1 limone
1 fetta grande di ananas
Sbucciare e tagliare a cubetti la mela, la pera, i kiwi e l’ ananas.
Per le arance potete sbucciarle e tagliare gli spicchi a pezzetti, ma se eliminate anche la pellicina degli spicchi otterrete un risultato migliore.
Tagliate il melograno a metà e battendovi sopra con un mescolo fate cadere tutti i chicchi.
Mescolate la frutta in una ciotola e versatevi il succo del limone.
Se volete potete aggiungere lo zucchero, ma personalmente la preferisco al naturale.
