L’ autunno ci regala della deliziosa frutta dolcissima, perchè non usarla per arricchire le nostre colazioni healthy?
Oggi vi propongo un budino ai semi di chia con uva fragola, uno con i fichi d’ india e uno pere e cioccolato, sono tutti strepitosi!!
Ingredienti:
3 cucchiai di semi di chia
100 ml di latte vegetale preferito ( latte di cocco, di mandorla,di soia…)
uva fragola a piacere
Per decorare:
uva fragola
oreo
Per prima cosa vanno schiacciati gli acini di uva fragola per eliminare la buccia e i semini, poi è possibile aggiungere il latte e la chia.
Tappare e mettere a riposare in frigorifero per tutta la notte.
La mattina dopo mettere il budino ottenuto in una tazza e decoratelo con qualche chicco di uva e un oreo a pezzetti.
Ingredienti :
3 cucchiai di semi di chia
100 ml di latte di soia al cacao
2 pere piccoline
Per decorare:
mezza pera piccola
gocce di cioccolato fondente
In una tazza schiacciare bene le pele sbucciate e poi unire il latte e la chia, mescolare bene.
Tappare con la pellicola alimentare e mettere a riposare in frigorifero per tutta la notte.
La mattina dopo mettere il budino ottenuto in una tazza e decoratelo con mezza pera tagliata a ventaglio e le gocce di cioccolato.
Ingredienti:
3 cucchiai di semi di chia
100 ml di latte vegetale ( latte di cocco, di mandorla,di soia…)
1 fico d’ india
1/2 banana
Per decorare:
1 oreo a pezzetti
gocce di cioccolato bianco
Pulire la frutta e schiacciarla con una forchetta.
Mescolare tutti gli ingredienti in una tazza, poi coprirla con la pellicola alimentare e porla in frigorifero per tutta la notte.
La mattina dopo mettere il budino ottenuto in una tazza e decoratelo a piacere, io ho usato una un oreo a pezzetti e gocce di cioccolato bianco.
