Il pan di zenzero è un prodotto dolciario tipico del Regno Unito, ne esistono principalmente due versioni, un dolce spugnoso, speziato e dal sapore caramellato, e un impasto per biscotti. Oggi vi propongo il secondo. La caratteristica di questi biscotti non è solo il sapore speziato, ma anche il fatto […]
Natale
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Gli alberelli di meringa sono dei deliziosi dolcetti natalizi perfetti da preparare con i bambini, che potranno decorarli seguendo la propria fantasia… Per realizzarli si deve preparare una meringa alla francese Seguite la ricetta classica, poi decidete la colorazione dei vostri alberelli, potete lasciarli bianchi, come alberelli coperti di neve, […]
Le peppermint barks sono barrette formate da uno strato di cioccolato fondente, uno strato di cioccolato bianco e croccante candy cane sbriciolato in superficie. Il contrasto del cioccolato con la croccantezza e la freschezza delle caramelle alla menta rende questi dolcetti unici ed irresistibili; proprio per questo sono perfetti per […]
Deliziosi dolcetti pronti in pochissimi minuti, carini da preparare insieme ai bambini. Possono diventare deliziose decorazioni per la casa o per l’ albero di Natale, ma anche carinissimi regalini da fare ad amici e parenti…. Ingredienti: candy cane ( preferibilmente mini, io non li ho trovati e ho […]
I Befanini sono biscotti originari della Versilia e diffusi in tutta la Lucchesia. Sono biscotti piuttosto spessi che vengono ritagliati con forme divertenti e decorati con la momperiglia, tradizionalmente vengono portati in dono ai bambini dalla Befana. Ogni famiglia ha la propria ricetta e li prepara per scambiarseli con amici […]
I lebkuchen sono biscotti speziati di origine tedesca, diffusi non solo in Germania ma in tutti i paesi di cultura tedesca. Sono tipici del periodo natalizio, e vengono ritagliati in varie forme, che li rendono un perfetto regalo handmade. Ingredienti: 75 gr di farina di mandorle 250 gr […]
Questi fichi secchi farciti e disposti a crocette sono delle bontà calabresi tipiche del periodo natalizio. Perfetti nella loro semplicità, ci permettono di riscoprire i sapori genuini dei tempi passati… Una sola raccomandazione, non cuoceteli troppo altrimenti risulteranno troppo secchi. Ingredienti per 4: 16 fichi secchi 20 […]