Il burro di mandorle è una crema a base di mandorle. È ricco di grassi monoinsaturi, vitamine, soprattutto Vitamina E, sali minerali come calcio, potassio, ferro, fosforo, rame e manganese, ma anche fibre e proteine. Per prepararlo si utilizzano mandorle non salate con il tegumento o senza. E’ possibile tostare […]