Un vasetto delizioso, perfetto come colazione sana e energetica, o come spuntino super goloso. Ingredienti: 200 gr di yogurt magro bianco 2 cucchiai di muesli 1 cucchiaio abbondante di marmellata del gusto preferito qualche lampone Prendere un vasetto, una tazza o una ciotolina. Mettere la marmellata sul fondo, colarvi […]
Archivi Giornalieri: Gennaio 20, 2019
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Un secondo piatto fresco, diverso dal solito. Il sapore piccante della feta si sposa benissimo con il dolce delle pere, che è equilibrato dal gusto amaro delle noci. Ingredienti: insalata valeriana 1 pera noci feta 1 cucchiaio di salsa worchester 1 cucchiaio di soia 2 cucchiai di aceto balsamico […]
Il vin brulé è una bevanda calda a base di vino rosso, zucchero e spezie aromatiche diffusa in numerosi paesi soprattutto nel centro e nel nord Europa. Durante il periodo invernale, soprattutto quello natalizio, quando ci si reca ai mercatini, o alle feste, il profumo del vin brulee è unico,e […]
Come ben sappiamo il vin brulé è una bevanda calda a base di vino rosso, zucchero e spezie aromatiche. Si trova solitamente nei mercatini di Natale, in montagna, e comunque si beve volentieri durante tutto l’ inverno. Questo tipo di bevanda è diffusa in numerosi paesi soprattutto nel centro e […]
Un dessert sfizioso, un dopo cena goloso, o uno snack senza pari. Ingredienti: fichi secchi datteri mascarpone noci mandorle spellate Tagliare a metà i fichi e i datteri, ma senza dividerli. Farcirne ognuno con un cucchiaino di mascarpone. Inserire una mandorla in ogni dattero e mezza noce in ogni fico. […]
Il torrone di Jijona è un torrone tipico della città di Jijona nella provincia di Alicante,in Spagna. Si ottiene a partire da una miscela di mandorle tostate mescolate con albume d’uovo e miele, il tutto mescolato sul fuoco. E’ un torrone morbido, perfetto da regalare a cubotti. Ingredienti: 200 gr […]
I polvorones sono dei friabili biscottini di origine spagnola, tipici del periodo natalizio, dal sapore di mandorle con il profumo di cannella e anice. Ingredienti: 60 gr di mandorle 60 gr di zucchero a velo 2 cucchai di liquore all’ anice mezzo cucchiaino di cannella in polvere 1 pizzico di […]
Di quanto sia buono il panettone farcito avevamo già parlato… Questa versione è sempre buonissima, ma più scenografica visto che decoreremo la cima del panettone con tante roselline bianche. Ingredienti: 1 panettone 1/2 di dose di crema al cioccolato * 250 gr di mascarpone 160 gr di formaggio spalmabile […]
La cioccolata calda all’ americana è più liquida di quella all’ italiana, sembra quasi un latte e cacao. E’ davvero buonissima, e può essere arricchita con candy cane alla menta o con mini marshmallow. Ingredienti per 4 tazze: 600 ml di latte 200 ml di panna da montare 100 […]
Sono un dolce natalizio diffuso in Austria, biscotti profumati dall’aroma di vaniglia e mandorle. Hanno una caratteristica forma a ferro di cavallo, a cornetto. Ingredienti: 60 gr di mandorle tritate a farina 100 gr di burro 80 gr di zucchero 140 gr di farina 1 uovo semi di una bacca […]