Uno speziato infuso di karkadè, dagli aromi natalizi, che confezionato in bustine o vasetti diventa un regalo bellissimo da fare. Ingredienti: 15 gr di fiori di karkadè 2 gr di cannella in stecca 5 cucchiaini di fiori di camomilla 1 anice stellato Tritare grossolanamente l’ anice e la cannella, […]
Homemade gifts
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Le peppermint barks sono barrette formate da uno strato di cioccolato fondente, uno strato di cioccolato bianco e croccante candy cane sbriciolato in superficie. Il contrasto del cioccolato con la croccantezza e la freschezza delle caramelle alla menta rende questi dolcetti unici ed irresistibili; proprio per questo sono perfetti per […]
Deliziosi dolcetti pronti in pochissimi minuti, carini da preparare insieme ai bambini. Possono diventare deliziose decorazioni per la casa o per l’ albero di Natale, ma anche carinissimi regalini da fare ad amici e parenti…. Ingredienti: candy cane ( preferibilmente mini, io non li ho trovati e ho […]
E’ una specialità tipica campana legata alla commemorazione dei defunti, il 2 di Novembre. E’ un torrone morbido e cioccolatoso, tradizionalmente si prepara con la crema alba, ma anche utilizzando la crema di nocciole il risultato è ottimo. E’ inoltre possibile prepararlo in tantissime varianti, io ho scelto il cioccolato […]
Una bontà. Tutta la goduria della nutella sottoforma di crema di liquore. Ideale come regalo, farete sicuramente tutti felici. Ingredienti: 300 gr di nutella o crema alle nocciole 350 ml di latte intero 250 ml di panna fresca ( meglio se senza carragenina) 80 ml di alcool alimentare […]
Una delizia, cremoso, corposo, dolce ma non troppo, un bicchierino dopo cena è veramente una goduria. Ed è perfetto anche come regalo, viene sempre apprezzato tantissimo. Ingredienti: 75 gr di cacao 500 ml di latte intero 300 gr di zucchero 400 ml di panna fresca ( […]
Le caramelle Rossana riportano tutti all’ infanzia, sono caramelle di una volta, quelle che la nonna aveva sempre in tasca o in borsa… Il loro sapore è inconfondibile, così come la loro carta rossa, e si sposa bene per creare deliziose ricette. Questa crema di whiskey è deliziosa, dolce e […]
Un dolcissimo sciroppo speziato, utili per arricchire bevande come un bel tè caldo, una cioccolata calda,ma anche per rendere particolari bevande fredde. Ingredienti: 50 gr di zucchero 50 ml di acqua 2 stecche di cannella Versare poi in una pentolina l’ acqua, lo zucchero e le stecche di […]
Durante la primavera l’orto mi regala tantissime fragole. Rosse, succose, deliziose, sono buonissime e per conservare durante l’ anno il loro gusto mi piace preparare una confettura gustosa. La ricetta classica della confetture prevede pari quantità di frutta e di zucchero, io personalmente preferisco utilizzare metà zucchero, per avere un […]
Un’ idea carina da regalare, ma anche sfiziosa da utilizzare per condire in modo particolare insalate e verdura Si possono fare con tantissimi tipi di fiori, io ho scelto i delicati fiori di salvia, i profumatissimi petali di rosa e i colorati fiori di erba cipollina. Ingredienti: 125 […]